Consigli per gli appassionati della pizza fatta in casa ..
Se come me siete appassionati di pizza e siete alla ricerca del migliore forno per cucinare le vostre pizze preferite a casa, siete nel posto giusto.
La nostra tradizione culinaria è ricca di ricette che declinano, in tutte le versioni possibili, un caposaldo della cucina italiana: la pizza.
Nel mio blog potete trovare la pizza margherita, le pizzette da buffet o le pizzette di sfoglia, solo per citarne alcune.
Per realizzarle non serve però essere dei pizzaioli, perché grazie alla tecnologia è possibile attrezzare le proprie cucine con degli strumenti che consentono di realizzare delle pizze straordinarie.
È importante, oltre che la qualità gli ingredienti, scegliere un buon forno per pizza che vi permetterà di gustare l’autentica pizza italiana comodamente a casa vostra, sentendovi come veri e propri pizzaioli.
Uno dei forni migliori con un design accattivante e di dimensioni ridotte, che possono trovare spazio anche sui piani di lavoro di ogni cucina, è il forno elettrico G3 Ferrari che permette di regolare temperatura e durata della cottura, che comunque non necessita più di 5-6 minuti grazie alle alte temperature raggiunte dal piano in pietra refrattaria, e non rilascia odori o fumi di alcuna sorta.
Adatto per la preparazione di diverse ricette, tra cui quelle consigliate dal ricettario che arriva assieme al prodotto (e a due palette di alluminio per facilitare la preparazione), è vantaggioso per i suoi consumi moderati, dal momento che la sua potenza è di solo 1200 Watt.
E' facile da pulire e i risultati sono davvero ottimi: le pizze realizzate non saranno asciutte né bruciate, ma cotte al punto giusto, morbide e croccanti al tempo stesso.
È ovviamente possibile cuocere le proprie pizze anche con i forni normali. Questi però presentano un grande svantaggio: nessuno di essi è in grado di generare temperature superiori a 250° C.
Al contrario, questo forno elettrico per pizza può raggiungere anche temperature di 400°C, grazie alla pietra refrattaria, che permette di mantenere il calore per una cottura più uniforme e rapida.
Queste alte temperature possono essere raggiunte anche dai tradizionali forni a legna, che però hanno bisogno di molto spazio.
Lo spazio è invece contenuto per questo forno elettrico, che non supera i 6 kg di peso, e che quindi è ideale per essere spostato e utilizzato anche in campeggio.
Inoltre mentre i forni tradizionali si raffreddano inevitabilmente nel punto in cui si posiziona la pizza, questo elettrico invece mantiene una temperatura stabile grazie alle resistenze.
Insomma, se non siete degli esperti pizzaioli e se, soprattutto, non avete tanto spazio, optare per un forno per pizza come questo può essere la scelta adatta a voi, grazie anche al suo prezzo contenuto.
Date un'occhiata e ditemi cosa ne pensate. E' presente anche in colori diversi.
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Vi aspetto presto per nuovi consigli!
Marina
Un blog di ricette facili, veloci e per tutti i giorni, dedicato a tutti gli amanti della cucina italiana che vogliono inebriarsi dei profumi e dei sapori dell’Italia e conoscere meglio la storia e le origini della nostra ricchissima cultura gastronomica.